مدونات و منتديات حرية لنا
زوارنا الكرام ..هرمنا ترحب بكم .. وتدعوكم لاستكمال الثورة الثقافية ..اضموا الينا ثورة وابداعا



 
الرئيسيةالبوابةالأحداثالمنشوراتالتسجيلدخول
عدد الزوار

لا تتوقف ابدا

حرية لنا تدعوكم للانضمام


حرية لنا نبض دائم
حرية لنا فعل الحداثة

اترك بصمة لا تعبر

اعضاء يكرمون
الرائعة ساحة الحرية



شاعر اخلص للثورة
ذ لعليليس شاعر الثورة
السورية

أوسمة التميز
محمد
فريــق العــمـلساحة الحرية
فؤاد
سالم
محمد
فيصل


وسام القلم البدع
وسام القلم المبدع





شاطر | 
 

 أنواع النشويات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صافيناز
ثـــــــــــــــائر
ثـــــــــــــــائر
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 76
معدل التفوق : 174
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 12/03/2012

مُساهمةموضوع: أنواع النشويات   السبت أبريل 29, 2017 9:13 pm


النّشويّات تُعتبر النّشويّات جزءاً رئيسيّاً ومهماً من النّظام الغذائيّ اليوميّ فهي تشكّل نسبة 60% ممّا يتناوله الفرد يوميّاً، وإذا تناول ما يزيد عن حاجته فتتخزّن في الكبد لتتحوّل إلى دهونٍ تخزّن في خلايا الجسم، وهي غنيّة بالكربوهيدرات ومصدر مهم من مصادر الطّاقة لجسم الإنسان، وهي من الضّروريّات لصحّة الدّماغ، وقد يعتقد البعض أنّها العدوّ الرّئيسيّ للحميات ولتخفيف الوزن، وقد يمتنعون عن تناولها غير مدركين أنّهم يضرّون أجسامهم بذلك؛ لاحتواء النّشويّات على الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف الضّروريّة للجسم، وما عليهم سوى الاعتدال في تناولها. أنواع النّشويّات النّشويّات البسيطة وهي النّشويّات الّتي تحتوي على نشا يتحوّل إلى سكّريّات توفّر الطّاقة السّريعة للجسم، وهي ذات جزيئات صغيرة سهلة التّفكيك، ولكنّها تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائيّة الأخرى الّتي يحتاجها الجسم، ومن الأمثلة عليها سكّر الشّعير وسكّر الفواكه وسكّر القصب وسكّر الشمندر وسكّر الحليب. النّشويّات المركّبة هي نشويّات تحتوي على ثلاثة أنواع على الأقل من السّكريّات، وعلى النّشا الّذي يتحوّل إلى سكّر، وبالإضافة إلى نوعين من الألياف وهما الألياف الغذائيّة والوظيفيّة، وبعكس النّشويّات البسيطة فإنّها تتكوّن من جزيئات كبيرة، وبحاجةٍ إلى طاقة ليتمّ صرفها وتفكيكك أنواع السّكريّات فيها، ومن الأمثلة عليها الحبوب مثل الأرز والبرغل والقمح والبقوليّات مثل الفاصولياء، والفول والبازيلاء وبعض الخضراوات مثل البطاطا والبطاطا الحلوة، ولها دورٌ كبيرٌ في تنظيف الجسم، والتّخلّص من الفضلات قبل أن تصل إلى الدّم. فوائد النّشويّات يُنصح بتناول ستّ حصصٍ من النّشويّات يوميّاً لما لها من فوائد غذائيّة عالية منها أنها: تحتوي على سكّريّات بطيئة الامتصاص، والّتي تمثّل مصدر الطّاقة الأساسيّ الّذي يحتاجه الجسم. تحافظ على نسبة السّكر في الدّم. قليلة بالدّهون لعدم احتوائها على الزّيوت. تعدّ مصدراً مهمّاً للألياف الضّروريّة للجسم. تعدّ غنيّة بالفيتامينات والمواد المضادّة بالأكسدة. نصائح عند تناول النّشويّات تناول الكميّة الأكبر من النّشويّات في فترة الصّباح، وخاصّةً النّشويّات المركّبة إذا يكون لديك الوقت الكافي لهضمها طوال النّهار. تناول كميّة معتدلة من النّشويّات في فترة الظهيرة لحاجة الجسم لها في ذلك الوقت. ابتعد عن تناول النّشويّات في اللّيل لتجنّب زيادة الوزن. تناول النّشويّات الكاملة مثل الخبز الأسمر وخبز الشّوفان والأرز الكامل والبطاطا مع قشرتها؛ لأنّها تعدّ من أفضل النّشويّات. يفضّل أن تستخدم القليل من الدّهون عند طهي النّشويّات مثل البطاطا والأرز أو البرغل؛ لتجنّب زيادة السّعرات الحراريّة فيها، كما يفضّل شيّ البطاطا في الفرن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليد
ثـــــــــــــــائر نشيـط
ثـــــــــــــــائر نشيـط
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 195
معدل التفوق : 547
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: أنواع النشويات   الإثنين مايو 01, 2017 8:23 pm


موضوع في قمة الخيااال

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

لكـ خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أنواع النشويات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونات و منتديات حرية لنا :: المكتبة الشاملة-
انتقل الى: